行星炒鍋采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

自動攪拌炒鍋不僅可用于熬醬，還可用于炒菜，炒豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料，炒面粉、糕面、火鍋底料等高粘度物料，熬制阿膠、冰皮等對溫度較敏感的物料，以及熬湯、煮粥、煮排骨等菜品制作，一機多用，功能多樣。行星攪拌炒鍋的常規型號有100L/200L/300L/400L/500L等，特殊型號可根據客戶需要定做。

花生酥行星式炒鍋由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。香菇醬炒鍋從類型上分為半自動與全自動。

蜜餞全自動炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現攪拌器公轉與自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。

蜜餞電加熱炒鍋適合多種空間便于拆卸:大型炒醬鍋具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

蜜餞行星炒鍋利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。

藍莓醬料行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號正規可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

蓮蓉餡料行星炒鍋采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。

蓮蓉行星炒鍋采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。

紅油熬制行星炒鍋該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。

中藥材行星炒鍋刮底攪拌系統，完全解決高粘度物料營養成分不被破壞，達到綠色環保標準，更是食品餡料企業的理想選擇

辣椒醬蒸汽行星炒鍋是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。