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    電加熱殺菌鍋的特性和安裝調試

    2019-10-18      點擊:662
    電加熱殺菌鍋是一種需要蒸汽為熱源進行工作的設備,但是有些地區環保要求有限制,所以不能采用鍋爐供氣,只能采用電加熱殺菌鍋。蒸汽發生器相當于小鍋爐的作用,升溫快速無污染。
     
    電加熱殺菌鍋為確保安全,采用快開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構,雙保險,確保使用安全。以飽和蒸汽為加熱介質或過熱水為加熱介質,以補充壓縮空氣來施行反壓操作,以注入冷水(溫水)直接進行冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。
     
    電加熱殺菌鍋的特性:
    以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。殺菌鍋采用SUS304鋼材制作,氣墊密封雙層保險,適用于肉食、蛋類、罐頭類等各種食品的高溫殺菌。
     
    電加熱殺菌鍋的安裝與調試:
        1、開箱時,應檢查產品與附件與裝箱單是否相符,在運輸過程中,產品和零部件是否有損壞。
     
        2、產品出廠前已進行性能測試,所有零部件相對位置已安裝調校好,用戶一般只作檢查,不得隨意拆卸,以免重新安裝調校不當,影響產品使用性能。
     
        3、本設備不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。
     
        4、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求,設備外殼必須有良好的接地,以免漏電發生事故。
     
        5、安裝時,應注意保證進油管道的暢通,不得有阻塞現象。
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